在30.5°C和70物理大气压下，液体二氧化碳植物原料加工称为亚临界СО2提取。同时，在植物原料包含的生物活性物质通过细胞膜发挥，并转为液相。实际上，虽然CO2较软， 但不是非极性溶剂，因此，作为提取剂，和其他非极性溶剂一样具有类似作用。除《重型》聚合物以外，液体CO2可以像所有好的提取的非极性溶剂，在亚临界状态下，在植物原料的全部生物活性物质提取。同时，提取《深度》仅取决于曝光时间、提取剂温度和压力。
在亚临界СО2提取时，比化学非极性溶剂，生物活性物质由于温度和化学品作用不分解。为了从溶剂压载物的混合物排出提取剂 （与提取剂的溶剂蒸发有关）， 在高温度和稀释时，以及在很多挥发性（芳香）小部分失掉时，不需要应用补充技术方法。
只有通过成品连续选择在提取过程中可以受到9个各种生物活性物质，即是：从有挥发酯（芳香）的小部分到由脂肪酸和脂肪类维生素组成的小部分。同时，在提取过程中，封闭容器的溶剂（液体СО2）转为气态，并从取得的提取小部分完全挥发。
- 从外部获得的100% СО2提取剂是流体或者不透明液体（根据小部分种类）、一般稍微染料的和类似浓郁的香味。
结论：
在亚临界СО2提取下， 可以获得有提前预备成分的提取物。
亚临界СО2提取物不含有压载物的混合物和有机溶剂残留物，即是根据其特点具有《绝对》的级别。
很多亚临界СО2提取物组成的物质与油脂、酒精、丙二醇混合好，并它们不分解乳液及凝胶。
亚临界СО2提取物 只含有不受到热和化学作用的自然生物活性物质。
由于提取（无氧气及较高压力）条件，亚临界СО2提取物从各种可能微生物污染完全清洁了，让它们在正常室温下储存在密封容器5年以上。
哈萨克斯坦共和国阿拉木图市Phyto-Aromat LLP (植物香味有限责任公司) www.fito-aromat.kz
